自家製

１ヶ月に一度の味噌チェックをしました。

順調に熟成が進んでいます。

色的にはもう食べられそうな感じですよね。

でも本当に美味しくなるのは夏を過ごしてからになります。

山椒の実で佃煮を作ってみました。

キュウリのキムチ。