ジンジャーエール

普通のショウガでジンジャーエールを作りました。

新ショウガではないので水を加えて煮込みます。

体質的にアルコールがダメなので飲みませんが、

料理には使います。

これは日本産で酸化防止剤が無添加のもの。

今回も牛のスネ肉の煮込みに使いました。

あと一週間で始まります。

楽しみです。