おやつ

甘さかなり控えめの自家製あんこに、きな粉をかけたおやつ。

素朴だけどヘルシーだし美味しいです。

胡麻きな粉にすると更に身体に良いかもしれませんね。

これから忙しいシーズンに入るので、

今日はいつもより多めに自家製あんこを仕込みました。

いくつかに分けて冷凍保存しておきます。

小豆は一度冷凍すると、

身体に良い成分が吸収されやすくなるんだそうです。