私は午後から病院を休ませてもらって、
部屋の大掃除と年越し蕎麦や食べ物の支度がやっと出来ました。
冷凍した鶏のスープや栗きんとん、あんこなどを解凍しながら、
部屋を片付け掃除をしつつ年越し蕎麦のかけつゆ作り。
パキフィツムから伸びた花芽の茎の部分が紅葉しています。
冬の青空が綺麗。
2018年最後の太陽が沈んでいきました。
夕方に急患の入院がありましたが、
主人は一旦帰宅できて年越し蕎麦を食べました。
大晦日、格闘技を見ながらいつものメニュー。
今年も一年頑張れて、
こうして無事に大晦日を迎えられるのは本当に嬉しい事です。
ハタハタ寿司。
今年は秋田のアンテナショップに買いに行く時間がなかったので、
秋田のものではなく北海道のものですが美味しかった！
エシャロットの洋風漬物。
お刺身も凄く美味しかったです。
主人の年越し蕎麦は超大盛り！
自家製の100％栗きんとんに栗の渋皮煮を添えて。
見映えや色合いはイマイチですが味は最高です。
