先日紹介した『ギバサ涼めん』を冷麺風に仕立ててみました。
美味しかったです🎵
汁をもう少し冷麺風に近づけたら更に美味しくなると思います。
まだまだ改良の余地ありですね。
キムチは買ってきたものですが、煮豚は自分で作ったものです。
少し前にテレビでやっていたピーマンの肉詰めも作りました。
ピーマンをまず軽く茹でてから作ると、
詰めた肉が剥がれにくくなるのだとか。
それを聞いてやってみたくなったんです。
味はまあまあ。
確かにピーマンと詰めた肉が剥がれにくくなっていました。
大好きな『あんバター』パン。
