冷製パスタ？

秋田出身ということで、
よく色んな方から稲庭うどんをいただきます。
いただいた稲庭うどんが沢山あるので、
今日はラタトゥイユと合わせてみました。
冷製パスタって感じで美味しかったです。

稲庭うどんは昔は贈答品で高級だったので、
秋田にいた子供時代はそんなに食べなかったように思います。
夏に食べたのは主に冷や麦か素麺で、
冷や麦の中の色つきの麺を兄と奪い合って食べたものでした。