今日の昼食

山形名物の「だし」(野菜を細かく刻んだもの)と、

納豆をまぜたご飯の上に、

インドネシアのナシゴレン風に(ちょっと強引？)目玉焼きをのせます。

そこにポン酢醤油を少したらします。

見た目はイマイチかもしれませんが、とても美味しいです

最近よく昼食に食べてるメニューです。

昼に一旦自宅に帰れる時は、こうしてあるもので簡単に済ませます。

外食したりお弁当を買うより節約にもなりますしね。

東京は今日も猛暑日です

「ワンピース」は秘かに読み続け、最近、66巻まで全て読み終わりました。