今日の私の昼ごはんはこちら
ココア味のプロティンと茹でたササミ一本、パイナップルです。
新生姜が出始めると、よくドライカレーを作ります。
普通の生姜みたいに辛みは強くないので、
薬味ではなく野菜感覚でみじん切りにしてたっぷり入れます。
生姜が苦手な人も、新生姜を試したら印象が変わるかもしれませんよ？
辛いものが好きな私は青唐辛子を必ず入れます。
フルーティーで爽やかな辛さがドライカレーによく合いますし、
色合いも良くなります
カレールーなどは使わず、カレーパウダーを使います。
味付けはナンプラーなのでで、ちょっとエスニックなドライカレーです。
ご飯も炊いてあるし、これで仕事の後、
夜は心おきなくヴァイオリンの練習に行けます
昨日のバッティングのせいで前腕がプルプルですけれど・・・
彩芽ちゃんとチャニを対面させてみました。
猫と触れ合って育ってこなかったチャニは、
同じ猫に触れられたり舐められると、
ひたすら戸惑ったような顔で身体を硬くするだけです。
でも、怒ったりはしません。
ただひたすら「不器用ですから・・・
」
