今回の秋田行きにあたって、
私たちが武家屋敷よりもどこよりも行きたかった場所があります。
それは・・・・・
「ワンダーモール」
いわゆるスーパーや色んなお店が入っている複合商業施設なのですが、
その素晴らしさ？はとても言いつくせません（笑）。
主人もここが大好きなんですよ。
特に食品コーナーの広さと地元密着型の商品展開は素晴らしい
その品ぞろえとクオリティーの高さは、
東京の味気ないスーパーにいつもげんなりの私のハートに火をつけます。
東京では手に入らないものも沢山ありますし。
野菜や山菜、漬物、豆腐や納豆などの大豆加工品、果物、牛乳、
牛肉、豚肉、鶏肉なども秋田の地のものがメインで、
本当に素晴らしい！
酒粕や米麹も地元の酒屋さん製。
これが私が最も愛する食材の一つ、
塩くじらです
買いたかった～！
東京では売ってないから。
これを使って作るお味噌汁が私は一番好きです
「えご」は海藻を煮溶かして固めたもの。
福岡のおきゅうとみたいな感じですが、
それよりもずっと硬くてずっしり感があります。
酢味噌か辛子醤油で食べると最高です
郷土のお菓子、「なると餅」＆「えびす餅」。
これが今はやってるとかで山積みになっていましたが、
どんな味なのかな～？
時間がなかったので、これくらいしか撮れませんでした
宝くじが当たったら秋田に別荘建てたいです。
そこで秋田の食材を使って存分に料理するんです。
楽しいだろうな～。
その⑦に続きます