ジンコに教えてもらったレシピで、
昨日「レンコンとエリンギの炒めもの」を作りました。
十分美味しかったのですが、
「かき醤油」の他にもう一つ大切なポイントを忘れていたのを、
今日のジンコとのメールのやりとりで気づきました
それは「カレー粉」です！
という訳で、今夜も同じものに再挑戦。
もちろん今回は忘れずにカレー粉も入れました。
カレー粉を入れると更に美味しさがアップ
ジンコ、とても美味しく出来ましたよ
レンコンが炒め物にこんなに合うとは思っていませんでした。
数少ない私の料理のレパートリーに、
これでまた一つ新たな料理が加わりました
皆さんも是非作ってみて下さい！
本当に美味しいですから
レンコン、エリンギ、ベーコンを炒め、
かき醤油で味付けをして、カレー粉をさっと振ります。
今日は、新しい名刺をやっと作りました
連絡先やプロフィールも少し内容が変わりましたし、
ベースカラーも前回のグリーンからオレンジに変更
心機一転、新しいスタートという気持ちです
明日から一週間は公私共に大忙しの一週間になります。
体調を崩さないよう、生活のリズムを崩さない様にしたいです。