皆さんはお寿司を食べる時、
マグロはトロ派ですか？ 赤身派ですか？
私は断然、赤身派です
中トロならまだ１～２貫は食べられますが、
大トロなんか絶対に無理です。
１貫食べた時点で食欲が止まると思います。
脂のきつ過ぎるものは苦手です。
てんぷらや揚げものは嫌いじゃないんですけど・・・。
マグロならやはり本マグロの赤身が美味しい！
寿司ネタではあと、コハダ（特に新子）が一番好きです
大トロ以外に寿司ネタで嫌いなものはありません
お肉でも最高級の霜降り肉とか苦手です。
脂は適度にあるくらいが美味しいと思います。
ステーキでも脂の少ない方が好きです。
煮込み料理に使うなら牛肉のすね肉が美味しいですね。
脂っこいというので思い出したのが、
数年前の冬にK部屋さんで食べた「アブラボウ」。
一般の市場には出回らないし、取引もされない深海魚で、
たまに網にかかって漁師さんたちが食べるような珍しい魚だとか。
それが、物凄い脂なんですよ。
その日はアブラボウを使ったチャンコ鍋だったんですが、
私は量が全く食べられませんでした
グロッキー状態です。
脂っこいものが大好きな主人は「うまい！」とご機嫌
ガンボも「これ、煮つけにしても美味しいんですよ」。
これがその時のチャンコの様子です。
４年前の写真です。ガンボ、痩せてるし（笑）
ちなみにその日帰ってから「アブラボウ」について調べたら、
『陸揚げ禁止魚(苦笑）。脂分が非常に多い。
市場では流通していないが、食通の間では珍重される。
この脂成分は、人間は消化できない！
』
と書いてありました。
主人ですか？ 全く平気でしたね！ 人間じゃないので