私はチーズ
は好きですが、
プロセスチーズはあまり好きではありません。
口どけの悪さと言うか何というか、何かが許せません。
カマンベールやブリーとかの白カビ系、
癖のないブルーチーズ、あとはモツァレラ、
ナチュラルチーズのサムソー、マリボー、ゴーダ、チェダーなど、
そういった一般的なものは大好きです
山羊系だけはちょっと駄目です。
そんなプロセスチーズ嫌いの私ですが、
今日、気に入ったプロセスチーズをスーパーで見つけたので紹介します
それが
明治『十勝スマートチーズ』です！
一応プロセスチーズなのですが、口どけがいいんですよ
感じとしては従来のプロセスチーズに、
パルミジャーノ・レッジャーノのほろっという口どけと、
ナチュラルチーズの風味を合体させたとでも言いましょうか。
結構美味しいので、皆さんも是非一度、食べてみて下さい。
プロセスチーズとしてはすぐれものだと思います。
