植え替え先日購入したブルの赤ちゃんたち。密になっているのでばらして植え替えます。「O選手を倒す」と言った彼に注目しています。倒す立場であるにもかかわらず大抵の選手が、O選手を「すごいすごい」としか言わない中、彼はプロとしてすごくまともな事を言うなと思いました。こういう選手好きです。
今年初早くも新ショウガが出回り始めています。今年初めてとなる自家製ジンジャーシロップを作りました。てんさい糖をまぶしておきます。しばらくおいておくと水が上がってくるので、そこにスパイスを加えて煮ていきます。仕上げにレモン汁を加えて完成。ショウガはスパイスを取り除いてから、小分けにして冷凍しておき煮魚などの時に使います。お正月明けに仕込んであった黒豆味噌の様子を見てみました。たまりも少し上がってきていて順調です。