スガワラ渡仏キャンペーン（笑）！！

こんばんわ＾＾

な・ちゅら西舘です！

ついに、あのスガワラが、フランスに無事到着しました！

とりあえず一安心（； ；）

ぱちぱちぱち～（＾o^）/

そこで、な・ちゅらはスガワラ初海外を記念して、

今日2/15と明日2/16の２日間、

「ルイ・ピカメロ　　ヴァンムスー　ブラン・ド・ブラン

　　　メトド・トラディシオネル　ブリュット」

（フランス　泡　ＮＶ）

を、グラス１杯￥500-にてご用意いたします。

スガワラの渡仏を記念して、みんなでお祝いしましょう！＾＾

今月のぷっち＾＾

こんばんわ　な・ちゅら　西舘です＾＾

雪祭りが開催中ですね！

やはり見どころ、人気どころは「プロジェクションマッピング」ですね。

最終日までに、見にいかなければっ＾＾

ここで、な・ちゅらの毎月第二火曜日恒例の「ぷっち悦」のお知らせです。

毎月恒例、ワインと料理のマリアージュ体験型ワイン会
「ぷち葡萄酒悦乃会」のご案内です。

この会は毎月第２火曜日恒例で、お題に沿った小皿料理が３品と
それにマリアージュさせたグラスワインが３杯。それで会費が３５００円。
西舘＆葛原が提案する組み合わせを気軽に検証しながら季節の素材を食べ尽くす・・・。
内容も会費も平日に向けたライトなワイン会です。

今回のお題は...

ミネラル豊富で元気になれる、さらにこの時期甘味も増して、ぜひ食べていただきたい

「ゆり根」　（真狩「三野農園」産を使用）

この会はお一人様での参加が多いのも特徴です。ぜひお気軽にご参加下さいませ～。

～「ぷち葡萄酒悦乃会1302」～
日にち：2月12日(火)
時　間：20：00～（ですが、希望時間があればお知らせください＾＾）

場　所：Wine & Vegetable Na･chuLaなちゅら

　　　　　011-281-1678
会　費：３，５００円
お　題：ゆり根

心よりお待ちしておりますっっ！

１月も残りわずかですね＾＾

こんばんわ＾＾

な・ちゅらです！

早いもので今月も残すところあと３日となりました。

今月のイベント、「￥3000-以上でお年玉配布中！」もいよいよカウントダウン！

雪祭り、バレンタイン....etc、２月に使える毎年好評の「アレ」ですので、

まだもらってないよぅ（；；）とい方はぜひお待ちしておりますm(_ _)m

ぷっち悦＠新年第一弾！！

夜の冷え込み厳しいこの頃、皆さま、カゼひいておりませんか？

ノロウィルス、インフルエンザもまだまだ流行っております。。。

手洗い・うがいしてますか？なちゅらの野菜料理たべてますか？www

来月はさっぽろ雪まつりが開催されます＾＾

北海道を代表するイベントの一つでもありますね！（前振りｗ）

さて、
毎月恒例、ワインと料理のマリアージュ体験型ワイン会
「ぷち葡萄酒悦乃会」のご案内です。
この会は毎月第２火曜日恒例で、お題に沿った小皿料理が３品と
それにマリアージュさせたグラスワインが３杯。それで会費が３５００円。
西舘＆葛原が提案する組み合わせを気軽に検証しながら季節の素材を食べ尽くす・・・。
内容も会費も平日に向けたライトなワイン会です。
が、今回はあえての第４火曜日に設定！

理由は・・・「第４（シ）火（カ）曜日」、そう「シカの日」だからっ！

というわけで今回のお題は・・・「エゾシカ」です！

牛レバーをしのぐ程、鉄分豊富！そしてカロリー控えめミネラル豊富etc...といった

まさに北海道を代表する、自慢の「森の幸」＾＾ｂ
どんな料理になってワインとどう対峙するのか、乞うご期待です。

この会はお一人様での参加が多いのも特徴です。ぜひお気軽にご参加下さいませ～。

～「ぷち葡萄酒悦乃会1301」～
日にち：１月22日(火)
時　間：20：00～（ですが、希望時間があればお知らせください＾＾）

場　所：Wine & Vegetable Na･chuLaなちゅら

　　　　　011-281-1678
会　費：３，５００円
お　題：エゾシカっっっ！
心よりお待ちしておりますっっ！

金曜のな・ちゅら(^ ^)

皆さま、こんばんわ（＾　＾）

な・ちゅら西舘ですm(_ _)m

スガワラブログを借りて（勝手に）更新です！

さて、今月のな・ちゅら、お会計￥3000以上でお年玉♪プレゼントしております！

大人になってから、あげてるばかりではなく、もらう側になっちゃいましょう（＾＾）/

今ならまだ席も若干ありますので、皆さまのご来店をお待ちしております！

お世話になりました！

なちゅらスガワラです。

今年も一年ありがとうございました！

そして・・・

ついに、８年以上もの月日を過ごしたこの店を離れる日が来ました・・・。

思えば長いような短いような日々でした。

沖縄料理店として誕生した「な・ちゅら」を、野菜料理中心のワインバーとして営業転換し、

お蔭さまで今年の１０月で８周年。９年目をスタートしたところです。

その間いろいろな出会いがありました。

中にはなちゅら由来のカップルやご夫婦も・・・＾＾

僕自身のステップアップのため、オーナーソムリエではありましたが卒業を決意いたしました。

幸いなことに、今までどおりの営業方針と畑の運営も引き継いで

情熱を持ってなちゅらを継いでくれる後任にも出会えました。

皆さまには大変なご心配とご不便をおかけすることもあるかもしれませんが、

今後とも今までどおりごひいきいただけますようお願い申し上げます。

長くなってしまいそうなのでこの辺で・・・＾＾；

長い間お世話になりました！

皆さまのお幸せを心よりお祈りしております。

良いお年をお迎えくださいませ。。。

Wine & Vegetable Na・chuLa

オーナーソムリエ　菅原明洋

１２月２３・２４・２５日の三日間は！お一人様でも楽しめるなちゅらのクリスマス＾＾ｖ

街にはクリスマスを祝うカップルたちがいっぱい！
イルミネーションのまぶしい大通公園も、レストランに行っても、バーに行っても・・・＞＜；

でもでも、
クリスマスはカップルだけのものではないっっ！
なちゅらでは毎年、カップルはもちろん、ご家族でも女性同士でも団体様でもお一人様でだって・・・

皆が楽しめるクリスマスパーティーを用意しています！

野菜たっぷりで豪華ななちゅらの特別料理がずらりと並び好きなものを好きなだけ、
ワインだけでも７種類、他にもビールや簡単なカクテル類なども時間制限のない飲み放題！

ビュッフェ形式なので会場にいるいろいろな人達と交流できます＾＾
途中にはかぶりつきの距離で楽しめる生演奏もあり盛り上がり必至です！

最長６時間の飲み放題が付いてこの会費は、なちゅらはたぶん赤字・・・(笑)
ぜひともお誘い合わせの上ご参加ください～＾＾/

どの日程も既にお一人様での参加表明をいただいています！

スガワラがご案内する最後のクリスマスです！

是非一緒にお過ごしくださいっ＞＜ｂ

「大人達の聖夜’１２」・・・『２３日・序』

　日時：１２月２３日　１８：００～２４：００　（開催時間中のお好きな時間にどうぞ＾＾ｂ）

　場所：なちゅら　（札幌市中央区南３条西２丁目KT三条ビル地下）

　会費：お一人様　６８００円　（サ･税込）

「大人達の聖夜’１２」・・・『２４日・破』

　日時：１２月２４日　１８：００～２４：００　（開催時間中のお好きな時間にどうぞ＾＾ｂ）

　場所：なちゅら　（札幌市中央区南３条西２丁目KT三条ビル地下）

　会費：お一人様　６８００円　（サ･税込）

「大人達の聖夜’１２」・・・『２５日・Ｑ』

　日時：１２月２５日　１８：００～２４：００　（開催時間中のお好きな時間にどうぞ＾＾ｂ）

　場所：なちゅら　（札幌市中央区南３条西２丁目KT三条ビル地下）

　会費：お一人様　６８００円　（サ･税込）

今度の木曜日には、久しぶりにあの方がなちゅらに来てくれます～＾＾/

～「あのお方がなちゅらに来てくれます！」～

今度の木曜日に、イタリア・ピエモンテ在住のワイン商「奥山理恵さん」が
久しぶりに来札！そして１３日（木）にはなちゅら入りしてくれます！
その日はなちゅら秘蔵の「理恵さんワイン」を特別価格で出しちゃいますっ＾＾ｖ
理恵さん情報では、１２月１３日（木）の早めの時間帯に登場予定とのこと。
タイミングが合えば現地のお話を聞きながらピエモンテのワイン・・・なんておされなひと時も＾＾ｂ

理恵さん好き、ピエモンテ好き、ネッビオロ好きは集まれ～～～～～っっ！

お見逃しなく！11月25日(日)はスペシャルライヴ＠なちゅら！！！

観測史上もっとも遅いとはいえ
いよいよ平野部の初雪のまもなくなこのごろいかがお過ごしですか？

師走も近づき、これから忙しくなる皆さまに最高の癒しの時間を用意しました。

札幌を中心に活躍中のスペシャルギタリスト山木将平氏を迎えてのライヴ＆ディナーです！
山木氏といえば、サッポロ・シティ・ジャズでのコンテストであっさり優勝しちゃったり、かの某有名ギタリストが「今後注目すべき３人」の中に名前が挙がったり、とかく今後もっとも注目すべきアーティストです！
夏に芸術の森でのジャズライヴでスガワラも実際に感動の演奏を目の当たりにして、一人でも多くのなちゅらの仲間と共有したいと思っていたのですが、
今回ご縁と友人の協力があって実現したものです。

今後間違いなく手の届かないところに行ってしまうアーティストです。
この機会にぜひご堪能ください！

～山木将平 Special Live @Na･chuLa～
日時：11月25日(日)18:00～
会費：お一人様5000円（ライヴチャージ込み、ドリンク1杯付き）
概要：一時間ほどの間着席ビュッフェスタイルでお食事をお楽しみ頂いた後ライヴスタート。追加のお飲物はＡｌｌ300円の原価提供にて承ります。

繰り返しになりますが、こんな機会は二度とないかもしれません！お誘い合わせの上、お早目のご予約をお待ちしております。

いよいよ明日！夜中の１２時めがけて集まって～＾＾/

木曜日には札幌市内平野部でも初雪との予報ですね・・・。

ついに今年も冬将軍がやってくるということですね～＞＜ｂ

さて、

１１月です。

第三週です。

そして・・・木曜日にには、そうです。

ボージョレ・ヌーヴォーが到着です！！！

２０００年を越えて以来、温暖化の影響もあってか

著しく悪い年というのがなく、その上マスコミや各種媒体でも

Ｔ－ＵＰがすさまじいゆえ、

「５０年に一度の出来！」とか言うフレーズにうんざりな方も多いと思います。。。

ご安心ください！

久しぶりに(笑)今年はとても難しい年と言われています。

冷夏や雹（ヒョウ）にも襲われ、凡庸な造りの生産者では非常に難しい年となりました。

なちゅらが例年愛する名門ポール・ボデ社はどう乗り越えてきたのか

味わうのが楽しみです・・・＾＾

なちゅらでは今年も２０リットルの樽でご用意しています。

ワンランク上の「ヴィラージュ級」で名門ポール・ボデの新酒を

どこにも負けない価格でご案内しています！

明日、１１月１４日（水）深夜２４時には

更なる特別価格でカウントダウンのひと時を楽しみたいと思います。

ぜひともお誘い合わせの上お越しくださいませ！

～カウントダウンも、一昨年は２０名ほどでしたが昨年は５０名と大盛り上がりでした。

　　今年はいかに？？？

Ｂｅａｕｊｏｌａｉｓ　Ｖｉｌｌａｇｅｓ　Ｎｏｕｖｅａｕ　’１２　，Ｐａｕｌ　Ｂｅａｕｄｅｔ

ポール・ボデ社　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー’１２

・グラス（１００ｃｃ）・・・６００円　　　　・デキャンタ（４００ｃｃ）・・・２２００円

・ヌーヴォーによく合うおつまみセット・・・一人前１０００円

さらに！１４日(水)２４時～２６時までの二時間は

・グラス（１００ｃｃ）・・・４００円　　の超特価でご提供します！

ぜひとも一緒に乾杯しましょうっっ！