30分で晩ごはん

今日は、娘のベビーダンス2回目

朝10時前には家を出たい

ベビーダンスの後は、そのまま仕事なので 家を出る前に洗濯と 晩ごはんの用意しなきゃ

でも早起きはイヤだ～

という事で、３０分で 晩ごはん

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まず、じゃがいもを切ってレンジでチン

その間に、キャベツとニラを切っておく。

ナスをグリルで焼いて、キャベツとニラもレンジでチン

フライパンで豚肉とじゃがいもを焼いている間に、キャベツとニラの水気を軽く絞って味付け

鍋にお水を入れて火にかけ、コンソメの素を入れる。

サラダとスープ用の野菜とベーコンを切る。サラダを器に入れて、トマトとシーチキンを添える。

豚肉、キャベツとニラ じゃがいもを盛り付け、スープに野菜とベーコンを入れて塩コショウをふる 

ナスの皮をむいて、切って盛り付け。

で、時計をみると33分❗️

３分オーバーしたけど、がんばりました

＊豚肉の味噌漬け

   じゃがいものソテー

    キャベツとニラのカレー風味

＊焼きナス

＊ほうれん草と新玉ねぎのサラダ

＊コンソメスープ

焼うどん

お野菜たっぷり、オイスターソースを入れて 焼うどんを作りました

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＊焼うどん

＊砂肝のスパイス炒め

＊白菜のツナサラダ

＊ワカメスープ

塩サバの南蛮漬け風

 塩サバを南蛮漬け風にしてみました。

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 塩サバは骨をとって、ひと口大に切り、片栗粉をまぶして焼きます

その中に、新玉ねぎと人参の細切りを入れて軽く炒め、水、ポン酢、砂糖、すりごまを入れました

さっぱりしていて食べやすく、野菜でボリュームもありました

マッシュルームは、オムレツにするのが好き

少し厚めに切ったマッシュルーム、玉ねぎ、ベーコン少しに 粉チーズを入れました

やっぱりマッシュルームは、厚めに切った方が おいしいな

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＊塩サバの南蛮漬け風

＊マッシュルームのオムレツ

＊春キャベツとハムのマスタードサラダ

＊白菜の即席漬け

＊なめこと豆腐のおみそ汁