世界に一杯だけのコーヒーを作ります!

西川農園さんではジャボチカバだけではなく、何とコーヒーの樹もありました☆
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赤い実かわいい(^_^)

今回、コーヒー豆を収穫して私だけのコーヒーを作る教室に参加しました☆
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収穫…
大きくて赤くて熟したものだけを真剣に選別中‼︎(笑)


皮をむいて、種子を取り出します☆
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一粒もムダにできない!
大切に、大切に…
洗いながらぬめりを取って…

ここからは宿題!
自宅で天日干しをします☆
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薄皮をむいて生豆にして…
西川農園さんに行き宿題の出来具合をチェック!(笑)
焙煎して挽きたてのコーヒーを楽しめる予定☆


世界に一杯だけ、私だけのコーヒーを楽しみに天日干しもワクワク\(^o^)/
どんな味わいかな?
コーヒー一杯になるまでの大変さを実感して、今まで以上に味わってコーヒーを楽しんでいます☆

続きはまたご報告します!
美味しいコーヒーになりますように☆

園内のブルーベリー、色づきはまだまだ…
次回はどうかな?
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こちらも楽しみ(^_-)-☆