おまけ～花月嵐（盛岡）～

おまけの更新。

この前、家の近くにあるイオンのフードコートでラーメンを食べたので更新します。



食べたのは花月嵐の「嵐げんこつラーメン　塩」


大学時代はこの醤油味をよく食べていたので、塩を今回は注文。




背油ガッツリ系で、若い人たちに特に人気がありそうです。


いろんな店が入っているフードコートの中で、マックと同じくらい繁盛しておりました。




以上、おまけでした。

こだわりのラーメン～くろく（仙台）～

ごきげんよう。

先日、仙台に行ったときに食べたラーメンをまだ更新していなかったので、若干記憶があいまいになっていますが、更新します。



今回は、仙台駅の東口を出てすぐの「くろく」へ行って参りました。

以前から高い評判を耳にしており、いつか行こうと思い始めてから1年以上・・・やっと行くことができました。


行った時間はちょうどお昼時。
予想よりも空いていたかなって感じです。



食べたラーメンはたしか「くろくのとりそば」だったような・・・




とりだしのラーメンだということで、期待しながら待つこと数分・・・

キター！！！！






麺は独特の中細ストレート麺とでも言うんでしょうか。コシがある麺で、食べ応えがありました。

スープはまさに「鶏だし」という感じで、鶏の匂いがプンプンしてました。


このラーメンで特に印象に残ったのは、チャーシュー！！
歯ごたえはあるのに柔らかいとでも言うんでしょうか・・・とにかくこだわりの感じられる味・食感で非常においしかったです。




ここのお店はラーメン屋らしからぬ、非常にハイカラな店構えで、入ると「ここはＢａｒなのかな？？」と思ってしまうほどおしゃれ。

こんなお店なら、女性が一人でも入れるんだろうなと思う、時代性を感じるラーメン屋でした。




ちなみに、この時、店内ではほとんどの人がつけ麺を食べていました。

たしかに、あの麺ならつけ麺のほうが私にとっては好みかも・・・と思ったので、次回はつけ麺を食べたいと思います。





おしゃれな都会派ラーメンを十分堪能しました。






さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。

つけ麺ブームの火付け役～おんのじ（仙台）～

ごきげんよう。


先日、仕事関係の用事があり、仙台に行ってきました。

以前から、今度仙台に行ったときにはラーメンを食べなければ！！と思っていたので、
ここはチャンスと2軒のラーメン屋に行ってきました。


１軒目に行ったのは「おんのじ」というラーメン屋です。


今では仙台には数多くのつけ麺屋がありますが、ここの店は東京でつけ麺ブームが始まってから少し経ったくらいに開店していたので、当時、仙台ではつけ麺を全面に出した店は珍しかったような気がします。

仙台に住んでいた時にはここのつけ麺にすっかりハマってしまい、かなり通いつめました。
私のつけ麺ブームを作り、その後も私の中で第一線でブームを支え続けた店なので、盛岡に住む今でも「おんのじのつけ麺が食べたいなー」と時々思います。




飲み会が終わった後、一人で突撃！

一年くらい前はいつも混んでいたので、すぐに座れるかなあと心配していましたが、なぜか店内はガラガラだったので、すぐにいつも頼んでいた「節つけ麺（中盛）」を注文！

待つこと数分・・

来ました、節つけ麺！！！







ここのつけめんは超濃厚な魚介豚骨スープ。麺は極太で、スープには炒めたモヤシやチャーシュー、メンマ、ネギが盛りだくさんという、ガッツリ系です。

いわゆる六厘舎系という感じの流行っぽいつけ麺ですが、極太の麺はツルツルで、超濃厚なスープとの相性は抜群。大量のモヤシも結構好きです。

ただ、今回はいつもよりもチャーシューの動物的な匂いが以前に比べ強かったような気がしましたが、単なる気のせいだったかも・・・



最近はあっさり系の醤油ラーメンにすっかり好みが変わってしまいましたが、たまにはこういうラーメンが恋しくなるんですよね～。



２軒目に行ったラーメン屋は次回更新します。




私のラーメンブームの一時代を築いた味を十分堪能できた一杯でした。







さて、またラーメンでも食べに行くかな。今日はこのへんで。