入院する母親が先の週末、仮外泊扱いで
自宅での生活チェックに帰ってきた。
入院中から家庭的なカレーが食べたい
と思っていた私と母親のために、
ステディは慣れない手付きでカレーを
作ってくれました。
まずは、玉ねぎを微塵切りして炒め始める…。
いきなり 『はい、交代して。』
え？ 作ってくれるん違うんか？？？
『時間がもったいないから、他の具材
の準備するの!!!』
なるほど…、
玉ねぎが飴色になったところで、牛肉を投入。
表面に焼き色が付いたところでニンジンと
水を加え、沸騰したら弱火でグツグツ…。
ジャガイモの皮を向いてレンジでチンしてから
鍋に加え、ある程度柔らかくしてから火を止める。
そして、カロリーオフの２種類のルーを溶かし
再び弱火でコトコト数分煮てから火を止め
フタをして置きます。
私が米をといでいたら、
『こうやってとぐんです!!!』 と、実力発揮。
洗剤入れて洗っちゃうどっかの芸能人とは
さすがに違う!!!
ご飯を炊きあげて、１時間味を染み込ませた
ルーと合体。
出来上がり♪
『作ってあげる』 と聞いていましたが、
３割くらいは手伝ったかな？
ま、アゥエーのキッチンですから、
どこに何があるか分らないし、
勝手が違うので仕方なしとしましょう。
『美味しそう♪』 とニコニコしてるけど、
ニンジン入ってないぞ!!!
牛肉の質をケチったため母親は噛むのに
困ってましたが、意外にスパイシーな風味で
気に入ってくれたようです。
ルカは足元をチョロチョロしてましたが、
気がつけば…。
ソファーでゴロリ。
ステディに捕獲されたが、暑くて脱走。
その姿勢のまま同じようにスヤスヤ zzz...。
やはり手料理は良いですね。
Thanks!!! Steady❦