新宿 Heaven
新宿 Ｈｅａｖｅｎ
新宿にあるＯＰＥＮして５年のバーです！
カウンター７席ぐらいで、テーブル席１つ
とっても小さなお店です！
お世辞でもきれいとはいえませんが、哀愁漂うお店？？？
気さくなマスターが一人！
今までの人生経験を熱く語ってます。
こちらのお店は、食べ物が一切ありません。
なんとお客さんがＦＯＯＤのみ持ち込み自由です ←結構よいかも
路地裏に看板だけが輝いている
新規ではまず入れない
名物マスター
歌を歌わせれば、ぴか一です
主なお酒は、焼酎とシングルモルト
銀座 イタリアン ブオーノ ブオーノ (G)
銀座 イタリアン ブオーノ ブオーノ (G)
今日初めて、こちらのお店に行きました。時間が少し遅かったせいもあるのか
お店は、ほぼ貸しきり状態！
とりあえずワインを頼みました。
サービスの人たちは、素晴らしく丁寧なサービスです！
こちらのお店、店員さんが言うに、ＯＰＥＮして２８年ですって！！←すごい！！
滝沢シェフ
これまで3回にわたりイタリアのリストランテでの修行を経験され
チェチナの魚介料理の名店『スカッチャ・ペンシエーリ』などで修行
してこられたらしい。
帰りに素敵なお土産をいただきました。
ありがとうございました！！
色々な魚介をたっぷりと使ったタリオリーニ ペスカトーラ風
季節野菜の炭火焼き イタリア産の塩を添えて
18ヶ月熟成パルマ産プロシュート
三港直送 鮮魚のカルパッチョ
店内
素敵なワイン
入り口本日のお勧め
http://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/italian/buonobuono/index
人形町 イベリコ・バル人形町 (Y)
人形町 イベリコ・バル人形町 (Y)
夜遅くまであいている、スペインバルに案内していただきました。
自宅の近所なので、夜遅くなっても大丈夫！！
なんと、無休で平日は４時までＯＰＥＮなんとうれしい！！
こちらのお店は、某通信サービスの社員の方が
経営されています。紹介で行ってきました！
とっても、雰囲気の良い店内です。
入り口は、カウンターになっており、入りやすい雰囲気！
奥に行けば、テーブル席３０名ぐらいはいけるかな？
メニューを見たら、大好きなフォワイトアスパラ！！
即オーダーです！！しかし・・・・・・・・・・？
まずは
↓
イワシの酢漬け
大好きな自家製ピクルスです
いつも頼むピクルス！美味！！
ホホ肉の煮込
とっても美味しい
ジャンボマッシュルームの陶盤焼き
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スペイン産ホワイトアスパラ 極太のナバラ産アスパラの深い味 ↑ これです、メニューには上記で表記
私は、フォワイトアスパラが大好きなのです、しかし・・・
生まれてこの方、食わず嫌いなものが一つだけあります。
それは、フォワイトアスパラの缶詰です。
久しぶりに出会いました！！
フォワイトアスパラの缶詰あの食感がだめなのです
期待が・・絶望へ！！ |
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かぼちゃのスープ
ロス・コンテス
素敵なワインセラーでした
本日のお勧め
店内
最後はスペインの方と仲良くなり
わきアイアイです！！
楽しい食事をありがとう！
