銀座 バル Pero (Z)
銀座 バル Pero (Z)
今日は銀座のこちらのお店に久しぶりに来ました。
しかし平日なのに、お客さんでいっ杯です。全盛期には
入れなかった記憶が・・
本当にいっ杯で、３階のテレス席での食事となりました
こちらのお店は、平日は３時までOPENしているので
結構助かります。←遅くまで開いている店が最近少ない・・・
友人3人と来たのですが、友人が日本の将来を不安
がってました。←僕の分析からも、現状はジリ貧かな？？
何か経済のパイを大きく出来る方法があれば、話しは
変わるのですが・・すべてに対して、出遅れている。
出口が見えない閉塞感を日本全体が感じているのでは
どうすればよいか・・・・・？
日本の文化であり最高の強み・・それはレストラン
外食を盛り上げることは、一つの活性化に繋がる？？？？
繋がるのであれば、ほんの少しの貢献は出来てるかな？
そんな話しは良いとして、いわしの酢漬け結構美味しい！！
こちらのお店は、３階立てで、1階はカウンターメイン・２階は
テーブル・3階はテラスです。全部で60席ぐらいかな。
僕達のテーブルをサービスしてくれたのは、ペールー出身
日本語堪能なスタッフの方でした。
素敵なサービスでした！←感謝
特性ミートボール
エビとアスパラガス入りの平たいオムレツ
パスタパエリア
人形町 フレンチ Ｂut （ビュット） (Z)
人形町 フレンチ Ｂut （ビュット） (Z)
今日は人形町のカジュアルフレンチでディナーです。
こちらのお店は、この場所でちょうど3年目を迎えるお店らしいです。
店内に入ると、とっても落ち着く雰囲気のお店で、なんと
床は濃いグレーのジュータンがバシッと敷いてあります。
基本はコースメニューがメインみたいですが、
僕たちは、アラカルトをチョイスして、オーダー！！
アラカルトのメニュー品目は少なめですが、1品1品
が結構ボリューム満点です！！
自家製ソーセージなどは、オーダーが入ってから
腸につめて調理をしてくます。
料理はとってもこだわった料理でまた、手の込んだ
料理を提供してくれています。←本格的です
下記の写真にも出てきますが、食材にもとっても
こだわっています。石垣貝初めていただきました。
美味しかったです。
本格的で素敵なお店です！！
イベリコ豚とグリーンオリーブの自家製ソーセージ
石垣貝
石垣貝ＵＰ
パテドカンパーニュ
ニース風サラダ
人形町 イタリアン Junjino （ジュンジーノ） (Y)
人形町 イタリアン Junjino （ジュンジーノ） (Y)
今日は、２ヶ月ほど前にOPENしたお店に着てみました。
年中無休で２３時まで営業しているお店です。
２階建てのお店で、1階には、カウンターとテーブル席
２階はテーブル席が設置されています。
僕達は、２階のテーブル席に案内され、店員さんが
本日のお勧め黒板を持ってきてくれて、いろいろ説明をしてくれました。
こちらのお店のウリは石釜で焼かれるピザらしいです←店員さん情報
とりあえずその言葉を信じて、ピザをオーダーしました。
雰囲気の良い店内と共にワインも結構充実していました。
年中無休というのは結構うれしいかもね！！
概観
