ル レクチェ
新潟の友人より素敵な送りもが届きました。
新潟の幻の西洋梨といわれている、ル レクチェ！！
やはり各地には、僕の知らない美味しい素敵なものが
たくさんある。
本当にありがとう！！感動です！！
HPより抜粋
↓
【栽培が大変難しく、生産量も限られているので、
新潟県内の最高級フルーツとも言われています。
普通の西洋梨以上に果肉のきめの細かさと柔らかさが特徴で、
口の中に入れると、甘い香りがふわぁ～っと広がり、
ジューシーな果肉がとろけてしまう。
そんな貴重なル レクチェを100％使用したストレートジュース！
砂糖を一切使用しておらず、ル レクチェの甘みはそのまま】
本当に感動です！！美味しい！！
もう一品いただきました。本当に感激です！
新潟ラーメン東横
HPより抜粋
↓
【超濃厚な味噌スープに、特太しこしこメン！！
もっちりした麺がしっかりと味噌スープに絡みます。
一度食べればやみつきになってしまう味です。
麺の食感、そして風味豊かな味噌をお楽しみ下さい】
食感は本当にもっちり、しこしこという感じです。
説明書どおりにお湯を入れるとちょっと濃いかな
しかしインパクト抜群美味しかったです！！
実は僕は新潟に行ったことがありません。
この２品をいただいて、新潟の基本的な味付けは
濃い！！と感じてしまった。←あってるかな？？
新潟も、新副知事大野さんが【食のプロデュース会議】
と称して、観光客誘致と共に、おコメと、酒だけでなく
産品をPRしていく取り組みをはじめたみたいだけど、
新潟だけでなく、他のエリアでもどんどんPRしてもらいたいですね。
知らないもがたくさんある。美味しいものがたくさんある。
各都道府県の皆さんどんどんPRして教えてください！！
送ってくれたてありがとう！感謝です！！
人形町 うどん 谷や (Y)
人形町 うごん 谷や (Y)
先日人形町に ＮＥＷ ＯＰＥＮ したこちらのお店に行ってきました。
本場手打讃岐うどん【谷や】
「讃岐に伝わる昔ながらの手法にこだわるうどん。
その日の天候、気温、湿度に応じて配合された小麦と良質の軟水を混ぜ
練り合わせて足ふみ。打ちたてを釜で茹で、プロにしか分からない絶妙のタイミング
で揚げる讃岐うどん。現地そのままの製法にこだわる（谷や）のうどんは、香川の
名店で8年間腕を磨いた職人の自信作。東京にはなかった独特のコシとツヤ
のど越しのよさは香川の人間も納得する味です。」 ←お店のＰＲ
ＯＰＥＮしたばかりで来店です。お店の雰囲気は白をきちょうとしており落ち着いた感じの
お店です。カウンターが8席ぐらい、奥にテーブル席が5テーブルぐらいかな。
扉をあけお店に入ると、仕事場はガラス張りで、しっかりとキッチンが見渡せます。
入り口に一番近いところで、うどんを大釜で茹でています。
てんぷらも、揚げたてで、よい感じです。
夜、来店したのですが、お酒のあてもしっかりと用意されており、うどん居酒屋
としても使えます。
ただＯＰＥＮしたばかりで、スタッフの方が少し緊張気味かな？？
うどんは、しっかりとこしがあり、つやも抜群でした！！
とっても美味しかったです！！
営業時間は11時～8時半 休みが日曜日
家の近所にこんなお店がＯＰＥＮ ラッキーです！！
なぜかたまに本場讃岐うどん食べたくなるようね！！
またよらせてもらいます！！
ぶっかけうどん
薬味 ごま・ねぎ・しょうが
トッピングですだち
茹でたてうどん
トッピングでちくわの磯辺あげ
メニュー
外観
ＯＰＥＮしたばかりでたくさんのお花が
並んでいました
丸ビル ベトナム ＣＡＳＡＢＬＡＮＣＡ ＳＩＬＫ (Z)
丸ビル ベトナム ＣＡＳＡＢＬＡＮＣＡ ＳＩＬＫ (Z)
今日は、とってもお世話になった友人の送迎会です。
僕と共に、約9年です！！
僕のサポートを本当に親身になってやってくれました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとう！！
彼女の送迎会に約30人の人が集まりました。
彼女は、また新たな人生を歩むのですが、彼女の人徳
なのでしょう！みんなが本当に悲しみ、そして応援していました。
出会いがあれば、別れがある！分かってはいるものの、
ちょっぴり寂しいかな！
でも人生1度きり、彼女は間違いなく力強く歩んでいくと思います。
心から、感謝と共に、これからの成功をお祈りします←ガンバレー！！
しかし、こちらのお店は大盛況です！
僕たちも、30人ぐらいで来店したのですが、満席・満席です。
総席数は130席ぐらい、結構大箱ですよね！！
業態が【ベトナムフレンチ？？】←結構めずらしいよね！！
ベトナム料理は一時期流行ったが、本場を活かしながら
完璧に日本人向けにアレンジされた素敵な料理でした。
とっても美味しかったです！！
手羽
鶏肉団子
スズキの緑豆粉揚げ スパイシートマトソース
3種類の生春巻き盛り合わせ
これ絶品でした！！
メニュー名忘れてしまった
