■ 土鍋のカビと臭い対策。

土鍋の季節が終わり、棚の奥に収納する前に。

鍋物の具材に魚等が入っていて、臭いが残る時には、茶殻を利用する方法が。

土鍋に縁まで水を張り、茶殻を入れて20分ほど煮立てます。

また、

しばらく使っていなかった土鍋がカビ臭さくなっていたら・・。

同じように土鍋に縁まで水を張り、お酢を大さじ２～３杯入れて１5分間ほど煮立てます。

伊賀焼や萬古焼など、中には吸水性が高い土鍋もありますので、次のシーズンのためにお手入れをしておくと良いかも知れません。

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