やきいも

寒～い週末。部屋も車も暖房が恋しいですね。先週は半袖でも大丈夫くらいだった気がしたのですが…

そういえば、先週収穫したさつまいもが有ったことを思い出し、やきいもに挑戦！炭を起して焼いてみました。　

かなり古い炭を引っ張りだし、ガスバーナーで着火。

うちわで扇いで安定させ、さつまいもの投入。約１時間、途中で扇ぎながら放置します。

黄色の美味しいやきいもの完成！

もう少し置いておくと、更に甘くなるとの事なので、またやってみます！