【作り方】
● 材料 ●
にんじん、ツナ缶
醤油、みりん、砂糖
ごま油
※追加で何か具材を入れてもいいね
①にんじんを千切りにし、
茹でるorレンジで柔らかくしておく
②フライパンにごま油をさっと入れて
柔らかくしたにんじんを入れる
火を通してるから長時間炒める必要なし
時短
③ツナ缶を入れる
(量は好みでOK)
完成
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めちゃくちゃ娘に大好評
パクパク食べてあっという間になくなります
美味しくなる決めては
最後の醤油ひとまわし！！
④の時点でも美味しいんだけどちょっと甘い
最後に醤油をひとまわしすることで
ぎゅっと味がしまって美味しくなるよ
ぜひおためしあれ
No.11
かぼちゃの煮物
【作り方】
● 材料 ●
牛豚混合ミンチ、かぼちゃ
醤油、みりん、砂糖、水、油
※ミンチは豚、牛、鶏、合い挽きなど様々でOK！
お子様の離乳食の進み具合に合わせて
選んであげてね
①かぼちゃのタネと皮(緑の部分)を
そぎ落とし、一口サイズにカットする
②カットができたら600Wで3〜4分ぐらい
(とりあえず爪楊枝が刺さる程度)まで
レンジで柔らかくしておく
かぼちゃはなかなか火が通りにくいので
事前にレンジで柔らかくしておくことをおすすめします
③フライパンに油をひき、ミンチを炒める
私は今回ミンチは70g程を使用
ミンチに火が通ったら
先ほど柔らかくしておいたかぼちゃを入れて
軽く絡ませたら水(100cc)を導入
④ぐつぐつと沸騰したら
醤油(小さじ1)、砂糖・みりん(小さじ2分の1)を
入れてしばらく煮込む
⑤味見をして問題なければ
完成
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うちはかぼちゃはかぼちゃスープを
作りたい時に買うんだけど
そうなると全部は使いきれないから
どうしようかな〜と思った時の煮物料理
かぼちゃの甘みとミンチの肉汁で相性抜群
というか大人のご飯で出てても
何も違和感ないかも
よかったら買って作ってみてね
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随時、他の離乳食メニューも
アップしています
カテゴリー分けをしているので
ブログトップのテーマ別記事一覧から
『離乳食』をタップして
よかったら見てみてね
🌼🌼🌼
