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デトックスや疲れを癒したい方に
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ずーっと放ったらかしにしていたレシピをようやく活用してみました
韓国料理の「水キムチ」ご存知ですか??
作り方は色々あるみたいですが、
私はめちゃくちゃ簡単なレシピで作ってみました
私が作った水キムチの作り方は
①お米のとぎ汁200㎖に対して塩大さじ1を入れる
②①に白菜、大根、きゅうりなど漬けたい野菜を入れる
③常温で半日置いておく
これで出来上がり〜!!
めちゃくちゃ簡単
そしてあっさり浅漬けの美味しさ
しかも、赤いキムチより水キムチのほうが乳酸菌が2倍以上あるそうです
ということは、、腸にいいんです
いつも捨ててしまうお米のとぎ汁で
こんなに簡単に美味しく腸にいいものを作れるなんて嬉しいですね
お試し下さ〜い