（焦がし担々麺）山形県南陽市「麺屋 葵」

値段:990円

麺:細□□■□□太

固さ:柔□□■□□固

スープ:薄□□■□□濃

味付け:酸味のあるごまベース

量:少□□■□□多

接客:◯

提供時間:◎

評価:★★★☆☆〜★★★★☆

感想:麺は食感を感じられる固さストレートな感じであるが、スープは絡みやすいごまベース。辛さより山椒の後味が残る一杯🍜かな😆

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