舌を頼りに 26年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
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榎本よしひろ商店・オリジナルハンバーグ
「吾輩は猫である」にはメンチボーという食べ物が出てくるが、これはハンバーグのことである。明治時代にはハンバーグはメンチボールと呼ばれていたのだ。まんまるに膨らんだこの店のハンバーグを見ていると、まさしくメンチボールだなという気がする。
私はハンバーグが好きなのだが、ここのハンバーグはちょいとレベルが違う感じだ。問題はこの店やたらと休みが多いのだ。私がこの５年間にこの店の前を通って、営業していなかったことが何回あったことか、すなわち私がこの店のハンバーグにありつくことが出来たのは５年ぶりなのである。くやしいけれどやっぱり旨かった。
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