舌の記憶を頼りに ２５年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
プラネタグリル・豆のスープ
この店のランチメニューでソテーものを注文すると、牛なり豚なり鶏なりソーセージなりのソテーがたっぷりと、ライスとサラダとがワンプレートで出てくる。ライスはお替り可で、豆のスープが食べ放題となっている。
豆のスープは大鍋に温められて、部屋の隅に置いてあるので客が各自とってくるのだが、たいていの客はこの豆たっぷりのスープをライスの上にかけて食べている。ちなみにこの店は駐名古屋ブラジル総領事館の真ん前にあり、客のほとんどはブラジル人である。
だからこの食べ方はブラジル流なのだろうが、４月に訪れたキューバでも地元の人は同じように豆のスープをごはんにぶっかけて食べていた。中南米一帯に広く分布する食べ方なのだろう。どうも最近この豆スープぶっかけごはん中毒に陥りつつある私は、この店を訪れる頻度が高くなっている。
この店のランチメニューでソテーものを注文すると、牛なり豚なり鶏なりソーセージなりのソテーがたっぷりと、ライスとサラダとがワンプレートで出てくる。ライスはお替り可で、豆のスープが食べ放題となっている。
豆のスープは大鍋に温められて、部屋の隅に置いてあるので客が各自とってくるのだが、たいていの客はこの豆たっぷりのスープをライスの上にかけて食べている。ちなみにこの店は駐名古屋ブラジル総領事館の真ん前にあり、客のほとんどはブラジル人である。
だからこの食べ方はブラジル流なのだろうが、４月に訪れたキューバでも地元の人は同じように豆のスープをごはんにぶっかけて食べていた。中南米一帯に広く分布する食べ方なのだろう。どうも最近この豆スープぶっかけごはん中毒に陥りつつある私は、この店を訪れる頻度が高くなっている。
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