【日本清酒】千歳鶴 生 純米生酒

【日本清酒】千歳鶴　生　純米生酒

搾りたての爽やかな香りとなめらかな飲み口が好評の千歳鶴の生酒。北海道生まれの酒造好適米「吟風」と全国的にも優れた酒造用水である札幌の清冽な雪清水を使い熟練した技で仕上げました。製成後の加熱処理を一切行っていない生酒本来の新鮮な風味をお楽しみください。

【日本清酒】千歳鶴　生　純米生酒　500ml

【日本清酒】千歳鶴　生　純米生酒

【日本清酒】千歳鶴 純米酒吟風 丹頂鶴カップ

【日本清酒】千歳鶴　純米酒吟風　丹頂鶴カップ

北海道産酒造好適米「吟風」と米麹と雪清水で仕込んだ純米酒です。米の旨味を生かし、コクのある味わいと喉ごしの良いお酒です。(北海道産)

【日本清酒】千歳鶴　純米酒吟風　丹頂鶴カップ　180ml

【日本清酒】千歳鶴　純米酒吟風　丹頂鶴カップ

【日本清酒】千歳鶴 凍結濃縮酒 純米 ニ六（にいろく）

【日本清酒】千歳鶴 凍結濃縮酒　純米　ニ六（にいろく）

『今までにないお酒』

それはアルコール度を26％まで濃縮した高濃度の純米酒。
純米酒を零度以下に冷却、水分だけを凍結除去し、お酒のエキスとアルコール分だけを濃縮した贅沢な逸品です。
ストレートはもちろん、ロック、水割り、お湯割りも楽しめます。
凍結濃縮することにより、日本酒の旨味・香りを逃さず酒質の向上に成功。メリハリのある味、角が取れたまろやかさで香りも程よくスッキリとした面白いお酒に仕上がっています。
まさに、これは「日本酒の革命」です。

北海道酒造好適米「吟風」100％使用。(北海道産)

【日本清酒】千歳鶴 凍結濃縮酒　純米　ニ六（にいろく）500ml

【日本清酒】千歳鶴 凍結濃縮酒　純米　ニ六（にいろく）

【北の誉酒造】純米 720ml （ほしのゆめ100％使用）

【北の誉酒造】純米　720ml （ほしのゆめ100％使用）

北海道を代表する極良の食味品種「ほしのゆめ」。ご家庭でおなじみの「ほしのゆめ」を使用して米の旨味を大切に醸した純米酒です。
柔らかな口当たりと爽やかな酸味が調和した、バランスのよい味わいが特徴です。(北海道産)

【北の誉酒造】純米　720ml （ほしのゆめ100％使用）

【北の誉酒造】純米　720ml （ほしのゆめ100％使用）

【北の誉酒造】北の誉 純米 心白

【北の誉酒造】北の誉　純米　心白

さりげない香りの中にも、奥行きのある深い味わい。口当りのよい、まろやかな風味が特徴。(北海道産)

【北の誉酒造】北の誉　純米　心白　1800ml

【北の誉酒造】北の誉　純米　心白

【高砂酒造】国士無双 純米 ミニ こも樽

【高砂酒造】国士無双　純米　ミニ　こも樽

ミニチュアのこも樽に純米酒を詰めました。
飲んだ後は、飾り物としてどうぞ。（北海道産）


【高砂酒造】国士無双　純米　ミニ　こも樽　300ml

【高砂酒造】国士無双　純米　ミニ　こも樽

【雪の花酒造】 雪の花 『純米酒』

【雪の花酒造】　雪の花　『純米酒』

雪の花酒造ならではの醸造工程
北海道の自然、気候をフルに活用し、この地ならではの低温（5度～7度）長期（40日～50日）醸造で、きめの細いお酒を仕上げました。


【雪の花酒造】　雪の花　『純米酒』　720ml

【雪の花酒造】　雪の花　『純米酒』

【北の誉酒造】北の誉 純米 生酒

【北の誉酒造】北の誉　純米　生酒

さらりとした飲み口に、芳醇な香りがみずみずしい生酒。一切加熱処理せずに瓶に詰めました。(北海道産)


【北の誉酒造】北の誉　純米　生酒　500ml

【北の誉酒造】北の誉　純米　生酒

鬼ころし 純米酒 720ｍｌ 老田酒造

鬼ころし　純米酒　720ｍｌ　老田酒造


鬼ころし　純米酒　720ml　老田酒造

鬼ころし　純米酒　720ｍｌ　老田酒造

【発泡純米酒】じゃんぱん 360ml 蒲酒造

【発泡純米酒】じゃんぱん　360ml　蒲酒造

日本のスパークリングなおSAKE!!

炭酸を混入させた発泡純米酒
従来の清酒と比較して、アルコール分は11%と低く、酸度は4倍、糖度は20倍の為、ソフトな口当たりで甘酸っぱい爽快な風味が特徴です。
今までの清酒が出来なかった色々なシチュエーション（タキシードを着てパーティーに、スポーツの祝勝会に、昼下がりの南青山で、等々）、また色々なお料理（特にオリーブ系西洋料理）と合わせて食中酒として、洋食にマッチします。
じゃんぱんは京菓子ともマッチします。


じゃんぱん　360ml　蒲酒造

【発泡純米酒】じゃんぱん　360ml　蒲酒造