牛のスペアリブを使って、スタミナ満点の料理を作りました。

訪問していただきありがとうございます。

かつらのオススメ料理は



スペアリブと厚揚げの炊き合わせです。

今の時期にオススメ料理です。

スタミナ満点の牛のスペアリブを使っているので、暑い夏を乗りきれるようにしてあります。

スペアリブと厚揚げの組み合わせは、珍しいですが、とても合いますよ。

牛にはスタミナを増強し、貧血の改善や、健康な髪を作る鉄が、豊富なたんぱく質と一緒に含まれているのでいいですよ。



ふる里の味     かつら

〒470-0226

愛知県みよし市西一色町猿投松58-1

お問い合わせ
0561-76-3228

営業時間
17：00～23：00

定休日
日曜日

ふる里の味かつらのホームページ
http://katura.ken-shin.net/

映画鑑賞(トランスフォーマー)

訪問していただきありがとうございます。

久しぶりに映画鑑賞をすることになりました。



8日から始まるトランスフォーマーロストエイジです。

前売り券を買いましたよ。

今回は、お付き合いしたい女性とお父さんといくことに、なりました。

とても楽しみです。

旬のイワシを使って、イワシの煮付けを作りました。正しいイワシの選び方。

訪問していただきありがとうございます。

今日のかつらのオススメ料理は



イワシの煮付けです。

今が旬のイワシが手に入ったので、煮付けを作りました。

ちょうど食欲がなくなるときですね。

醤油と砂糖で甘辛く煮て、生姜とネギで臭みを取り、食欲が無くても食べれるように作りました。


イワシの選ぶポイントは、目が澄み、身がしまって青光りしているもの。

うろこが多く残っていて、身体がぴんとして、お腹が太っているもの。

自家製の米ぬか使って、漬物をつけましたよ。




とても美味しく出来上がりました。

ビールに合いますよ。



ふる里の味     かつら

〒470-0226

愛知県みよし市西一色町猿投松58-1

お問い合わせ
0561-76-3228

営業時間
17：00～23：00

定休日
日曜日

ふる里の味かつらのホームページ
http://katura.ken-shin.net/