なかなか更新できませんでした

今日のメニュー

『豆腐ハンバーグ』
<材料>
豚、牛合挽肉>300g
木綿豆腐>1丁
玉ねぎ>半玉
卵>1個
パン粉>適量
味噌>適量
マヨネーズ>適量
塩コショウ>適量
ウスターソース>適量
ケチャップ>適量
作り方
玉ねぎをみじん切り。
豆腐はしっかりと水気を切る事。
合挽肉をボールに入れ塩コショウをしコネます。
そこに卵、玉ねぎ、豆腐、味噌、マヨネーズ、パン粉の順番に入れて
よくコネます。
手でパンパンしながら、ハンバーグの形に整えます。
フライパンに油をひき、形を整えた物をフライパンに投下して蓋をして中火で焼きます。
焦げ目がついてきたら、ひっくり返して裏面も同じ要領で焼いていきます。
ハンバーグをお皿に盛りつけて、
フライパンに残った油と肉汁でソースを作ります。
ウスターソースとケチャップを入れて混ぜたらデミグラスソース風のできあがり。
それをハンバーグにかければ完成です

じゃん

見た目が悪くなりましたが味は最高でした

ヘルシーだしね

ごちそうさまでした

それ
(@^0^@)ノ彡☆°では