みなさま、こんにちは！
時短料理やつくりおき
罪悪感なく食べれるおやつ作りをしています
若山なみです
お菓子作りは主にInstagramで投稿してるので
フォローしてくれると嬉しいです
我が家の晩ごはんレポです
日曜日
【塩鮭】
お義母さんから頂いたのを焼いただけ
月曜日
【鶏手羽元のさっぱり煮】
圧力鍋に、鶏手羽元（未処理）・しょうゆ・みりん・酒・酢を入れて煮ました
火曜日
【タラのフリッター】
塩をまぶし、よく水気をふき、切ったタラに、卵・米粉・マヨネーズ・塩・青のり・水の液をからめて揚げました
水曜日
【肉じゃが】
鍋にだし汁・みりん・酒を入れ、皮をむき切ったにんじん・玉ねぎ・下茹でしたしらたきを入れ煮る。
皮をむいて切ったじゃがいも・豚バラ肉を入れしょうゆで味を見ながら煮ました
木曜日
【生ホッケのムニエル】
三枚におろしにたホッケに塩をふり水気をふき、米粉をしっかりつけ、オリーブ油で焼き、ハーブソルトで味付けしました
米粉だと小麦粉みたくカリっとはならなかったです
グルテンフリーにするなら片栗粉の方がよさそうですね～
あと崩れやすいです～
けど味はおいしいです
金曜日
【栗ご飯とこんにゃくチャプチェ】
栗ご飯は
頑張って皮をむいた←(笑)栗を本みりん・水で煮ました。
それを炊いたもち米に混ぜて、ごま塩かけて頂きました
こんにゃくチャプチェは
細切りのにんじん・ピーマンを炒め、味噌漬けの豚肉、切って下茹でしたしらたきを炒め、焼肉のたれで味付けし、ごまをつぶしながらかけました
土曜日
【もやしチャンプルー】
こちら夫飯
野菜たっぷりおいしかったです
みなさまの食事時間が楽で楽しくなりますように
