スーパーの棚から小麦粉が消えたので・・・材料４つの生キャラメルを作ってみました♪

薄力粉、強力粉、ホットケーキミックスなど

小麦粉製品が急に品薄状態ですよね

コロナによるステイホーム生活で

パンやお菓子など、手作りする人が増えて

家庭用小麦粉の需要が急激に高まったかららしい

ネットで調べてみたら

「小麦粉は安定供給されているから、品薄は一時的なもの」

と書かれてあったのでひと安心ですけど

まだスーパーの棚からは消えたままで

いつ入荷するのか、よく分からない…

というわけで

ストックの貴重な薄力粉やホットケーキミックスを使わないで済む

生キャラメルを作ってみました～

いきなり完成図

めちゃくちゃ美味しく出来ました

おくちの中で

フワァ～ッととろけます

昔よく食べていた『花畑牧場』の生キャラメルみたい

ちょっと自分で褒めすぎ(笑)

こちらのレシピ通りに作ったら

大成功しましたよ

『雪印メグミルク』のホームページより

材料は

練乳

食塩不使用バター

牛乳

砂糖

の、４つだけ

BBは、一応

健康や美容のことを考えて

お砂糖を「きび砂糖」にして作ってみました

…大して変わらないとか言わないでくださいね(笑)

この手順通り作ったら

すごく簡単なのにお店みたいな味～

小麦粉が買えなくて、お菓子を手作りできないと嘆いている方は

ぜひお試しくださいませ

食べ過ぎ防止のため

小さめにカット(笑)

色合いがダッフィーに似てる～ってことで

ダッフィーのフォークにのせて撮影してみました

ワックスペーパーやクッキングシートを適当な大きさに切って

１つ１つキャンディ包みにすると可愛いです

透明なので分かりにくいですけど

ダッフィーの顔型ケースに入れてあります

前にディズニーシーで買ってきた

お砂糖が入ってたやつ

『雪印メグミルク』のレシピページでは

マスカルポーネ生キャラメルの作り方も発見しました

マスカルポーネ好き～

気になる

これも、ぜひ作ってみたい

小麦粉がなくても

こんなに美味しいスイーツが作れて大満足なBBでした

最後まで読んでくださって

ありがとうございました

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それではまた