地下鉄日比谷線 三ノ輪駅1~2分の場所に
習い事(チャイナペイント)でご一緒しているサコちゃんがめでたく
ご自身のカフェをオープンされたので皆で訪問しました♡
 
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なんと、ご家族よりもお先に、初めてのお客様になってしまいました~!
 
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オープンお祝いにお花を・・・♡
 
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カフェ・マスターのサコちゃんが迎えてくれました♡
 
非常に見覚えのある手前のマカロンタワー・・・♡
昨年、当サロンで型抜きから作成くださった作品です!
嬉しい再会に大感激・・・!!

 

 

↑こちら作成当時の写真です・・・♡

夕方まで頑張って作ってくれたんですよ^^

この時は、カフェオープンの計画と、マカロンタワーを飾りたいと話してくれていました。

夢が叶って本当に、本当に嬉しいです。

(思い返してウルウルきちゃいました・・・!)

 

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カフェにはコーヒーグッズが陳列されていて、購入する事ができます♪
写真中央にある袋は焙煎前のコーヒー。
緑色なんですね!
これを煎ると、おなじみのコーヒー色になるのですね~
 
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こちらが焙煎器具です!
セルフで焙煎から楽しめるレアなカフェ♡
これをフリフリしていくと蒸気が立って、イイ香りが立ち込めるんですよ~
この焙煎により好みの酸味に調整できるようです。
 
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今までなんとなくで済ませていたドリップ。
コーヒーフィルターの折り方にもコツがあったり・・・
丁寧に教えて頂けて勉強になりました!
 
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鮮度の良い豆だと、こんなにふっくらと山盛りにふくらむのですね。
 
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ついに・・・生まれて初めて本物の!
焙煎轢きたてコーヒーをいただきました!
こんなに違いがわかったのは初めてでした。奥深いですね・・・!
 
ジンジャークッキーも頂きました♡
ちょっとコダマ(もののけ姫)っぽい
のがなんとも愛おしい~・・・♡
ジンジャー感もビリビリくる本格派です。
 
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ランチメニューも充実していて、みんなで大絶賛でした!
 
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お馴染みのウィーンローズのプレートでケーキを頂き♡
わたしたちのお師匠・アトリエシェーネ先生のペイントです^^
 
コーヒーのアロマテラピー効果で癒されたので
日曜日の憂鬱感まで吹き飛びました♪
 
マスターのサコちゃんは紅茶の資格も持っているので
次は紅茶をいただきに行きたいと思っています^^