地下鉄日比谷線 三ノ輪駅1~2分の場所に
習い事(チャイナペイント)でご一緒しているサコちゃんがめでたく
ご自身のカフェをオープンされたので皆で訪問しました♡
なんと、ご家族よりもお先に、初めてのお客様になってしまいました~!
オープンお祝いにお花を・・・♡
カフェ・マスターのサコちゃんが迎えてくれました♡
非常に見覚えのある手前のマカロンタワー・・・♡
昨年、当サロンで型抜きから作成くださった作品です!
嬉しい再会に大感激・・・!!
↑こちら作成当時の写真です・・・♡
夕方まで頑張って作ってくれたんですよ^^
この時は、カフェオープンの計画と、マカロンタワーを飾りたいと話してくれていました。
夢が叶って本当に、本当に嬉しいです。
(思い返してウルウルきちゃいました・・・!)
カフェにはコーヒーグッズが陳列されていて、購入する事ができます♪
写真中央にある袋は焙煎前のコーヒー。
緑色なんですね!
これを煎ると、おなじみのコーヒー色になるのですね~
こちらが焙煎器具です!
セルフで焙煎から楽しめるレアなカフェ♡
これをフリフリしていくと蒸気が立って、イイ香りが立ち込めるんですよ~
この焙煎により好みの酸味に調整できるようです。
今までなんとなくで済ませていたドリップ。
コーヒーフィルターの折り方にもコツがあったり・・・
丁寧に教えて頂けて勉強になりました!
鮮度の良い豆だと、こんなにふっくらと山盛りにふくらむのですね。
ついに・・・生まれて初めて本物の!
焙煎轢きたてコーヒーをいただきました!
こんなに違いがわかったのは初めてでした。奥深いですね・・・!
ジンジャークッキーも頂きました♡
ちょっとコダマ(もののけ姫)っぽい
のがなんとも愛おしい~・・・♡
ジンジャー感もビリビリくる本格派です。
ランチメニューも充実していて、みんなで大絶賛でした!
お馴染みのウィーンローズのプレートでケーキを頂き♡
わたしたちのお師匠・アトリエシェーネ先生のペイントです^^
コーヒーのアロマテラピー効果で癒されたので
日曜日の憂鬱感まで吹き飛びました♪
マスターのサコちゃんは紅茶の資格も持っているので
次は紅茶をいただきに行きたいと思っています^^










