昨日は土用の丑の日でしたね。
我が家は毎年、必ず鰻を食べます🐟
やっぱり、ちゃんと元気になりますね〜😊
皆さんもいつも食べますか？
🌿 ここでちょっとだけ、食の物語。
今回は、土用の丑の日。🐟
「土用の丑の日には、うなぎ。」
そんな習慣を、一度は耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。
実はこの風習は、江戸時代に広まったと言われています。
夏場に売り上げが落ちて困っていたうなぎ屋が、学者としても知られる平賀源内に相談したところ、
「本日、土用丑の日」
という貼り紙を店先に出すことを勧めたのが始まりという説があります。
その後、「丑の日には『う』のつくものを食べると夏負けしない」という言い伝えとも重なり、うなぎを食べる文化として日本中に広がっていきました。
だから土用の丑の日は、
ただ季節の行事というだけではなく、
昔の人たちの知恵や、暑い夏を元気に過ごそうという願いが込められた日でもあるのです。
Food is also a part of tradition.
（食べ物は、伝統の一部でもあります。）
一つひとつの食文化には、
長い年月をかけて受け継がれてきた物語があります。
Food carries culture across time and borders.
（食べ物は、時間や国境を越えて文化を運ぶ）
いただきますの、その先へ。