今日のおやつは
我が家の定番「炊飯器ケーキ」
もう何度も私のブログに登場していますが、
やっぱりこれは簡単でおいしいし
何もなくてもすぐに出来るのでとっても便利ですo(^▽^)o
材料
ホットケーキミックス ・・・ ２００ｇ
バナナ ・・・ 1本
卵 ・・・ 1個
はちみつ ・・・ 大さじ２
サラダ油 ・・・ 大さじ３
牛乳 ・・・ ８０ｃｃ
ココア ・・・ 大さじ３
①バナナは皮をむき、フォークでつぶす。
②ボールにバナナ、卵、はちみつ、牛乳を入れて
泡だて器でよく混ぜる
③②にホットケーキミックスとココア、サラダ油をムラ無く
まぜる。
④電気炊飯器の内釜に生地を流し入れてセットし
炊飯器のスイッチを入れる。
※ 保温に切り替わったら、竹串をさしてみて、
生っぽい生地がついてきたら
もう一度スイッチを入れるといいです。
今日もおいしくいただきました