一昨日、昨日と池袋ショッピングパークSPで
ママ友のゆきこちゃんがパンを販売する！！
というので、昨日仕事帰りに寄ってきました。
ゆきこちゃんとはもう１０年前くらいから知り合いで、
その頃から精力的にキルトの先生やパンの先生を
やっていて。
凄いなあ、かっこいいなあと憧れのママでした。
昨年から、皆さんの強い要望により
販売も始めて、今回こんな大きな場所で
販売することになったと聞き、これは
行って買わなくては！！ゆきこちゃんの
雄姿を見て私もPOWERをもらわなくては！
と参上した次第です。
売り切れてしまうと思ったので昼に連絡したところ
こんなのを売ってるよ～と写真を送ってくれました。
う～、どれも美味しそう。
迷ってシフォン２個、クッキー２袋、
クリームパンとごまパン１個ずつを予約。
仕事が終わって速攻伺ったら、やっぱりほとんど
売り切れてました。予約してよかった。
ゆきこちゃんのパンはもちろん小麦粉を使うものもありますが、
今回はオーガニック＆グルテンフリーなど身体に優しい
こだわりのパン＆スイーツが並んでいました。
帰宅後息子とシフォンケーキを食べましたが
なんと優しいこと！！材料だけではなく味とふわふわの
食管が本当に優しい
食べて幸せ～
となるシフォンでした。
となるシフォンでした。クリームパン＆ごまパンは息子が
”食べたい”というので息子の部活帰りの
おやつに。
そしてシフォンとクッキーは
大切な方へのプレゼントに
することにしました。
可愛いパッケージです。
シフォンはほんとにふわふわです
米粉、きび砂糖、豆乳とこだわりの材料です。
クッキーはまんまるで可愛い
こちらも材料は米粉、アーモンドパウダーなどで
乳製品がダメな人でも食べられる思いやりのある
スイーツです。
ゆきこちゃんのパン教室は作るのが優しい、
食べて優しい、プレゼントして優しい、そんな
とってもほっこりする教室です。
私もメロンパンを教えてもらったことがありますが
楽しかった～
そして今は大塚で週１～２パンの販売も
しています。
是非是非皆さんにゆきこちゃんのパンを
食べて頂きたいです
ゆきこちゃんのパンをもっと知りたい！という方は
こちらへ→ ななキッチン
販売予定はこちらのブログをご覧ください