今日はクリームパンをリベンジしました
前に作った時はカスタードクリームをゆるく作ってしまい
包むのに一苦労でした
なので今日は堅めに作って大正解！・・・だったのですが
生地が微妙に柔らかくてべたついてしまいました。
でも焼いてしまえば問題なく、美味しいクリームパンでした
私はキッチン雑貨が好きです
大きな家電からナフキンなど小物まで。
まず格好から入る方なので、パンを焼くときもお料理をするときも
道具が揃っているとなんだか嬉しくなるのです。
そして今日は食パン型を紹介します。
初めに３回ほど空焼きしてから使い始めました。
その後はくっつかないように焼くたびに油脂を薄く塗ってましたが
最近なじんできたのか油脂を塗らなくてもきれいに型から外れるようになりました
昔パン教室の先生がそんな事を言っていたような・・・
『自分の道具！』って感じで嬉しいです。
長く使っていきたいな～
今日はバレンタインデーなので
夫と息子にケーキをあげました。
自分で言うのもなんですが、なかなか美味しいです
息子（３年生）はまだ女の子からチョコを貰ったことがありません。
初めてのチョコはどんなのか楽しみです。