牛乳が余った時の簡単クリームスープ

＜材料＞1杯分

ベーコン　　適量

バター　　　20g

　　薄力粉　　大１強

　・牛乳　　　200㏄

　・水　　　　100㏄

・コンソメ　　1/2個(又は鶏がらスープの素1/2本)

・塩コショウ　適量

＜レシピ＞

1⃣鍋にバター(20g)を入れて熱し、中火でベーコンを炒める

2⃣薄力粉(大1強)を加えて粉っぽさが無くなるまで炒める

3⃣牛乳(200㏄)・水(100㏄)・コンソメ(1/2個)・塩コショウ(適量)を加え、軽く煮立たせる

―――――キャベツや白菜を入れるならここで入れる―――――

4⃣蓋をして弱火で5分～7分とろみがつくまで煮て

食パン🍞をつけて食べたら美味しかった