余った生クリームをコーヒーにいれて・・・

クレープのレシピ

＜クレープ生地＞

・小麦粉　約１カップ弱(１００ｇ)

・砂糖　　山盛り大１

・卵　　　　1個

・牛乳　　１カップ

（バター　１０ｇ）

①ボールに、小麦粉（1カップ）と砂糖（山盛り大１）を泡だて器でまぜておく

　※泡だて器で混ぜるとふるいにかけなくてもいい

②卵（1個）と牛乳(1カップ)の１/３を入れて泡だて器でまぜる（あれば溶かしたバター(１０ｇ)）

③牛乳を１/３ずつ入れて混ぜたら、ラップして冷蔵庫で約１時間やすませる。

④フライパンに油をひき、おたまですくって広げて焼いていく。

　※牛乳を一気に入れて混ぜたら、下に溜まるので牛乳を１/３ずつ入れて混ぜる。

＜生クリーム＞

・生クリーム　　２００ｃｃ　　甘くするなら砂糖大２がいいかも

・砂糖　　　　　　大１　　　　生クリームと砂糖を氷水で冷やしながら泡だて器で混ぜる。

クレープの生地に生クリームを包み完成したらラップして冷蔵庫でちょっと冷やして食べる！

大成功　クレープを結んでるのはサランラップ・・・

コーヒーとクレープ クレープのレシピ