本マグロの切り身、血合い？が３００ｇ８５円！！で売ってたので。

半分をステーキ丼にしたけど、いまいち！！！！！！！！！ステーキじゃない！ぱさぱさのおいしい魚！ステーキのタレには合わない！

残り半分をそぼろ煮にしたら、すっごいおいしい

本マグロの切り身？　１３０ｇ程

＜調味料＞

醤油　　　　　大３

砂糖・みりん・料理酒　各大１

生姜　　　　　適量

出汁の素　　適量

＜切り身のレシピ＞

本マグロの切り身を包丁である程度細かく刻んでおく。

フライパンで本マグロを焼き、木べらで叩いてもっと細かくする。

調味料全部いれて、汁が半分くらいになったら冷まして味を染み込ませて完成！

まだあと半分残ってるから、明日もそぼろ丼

たまたま小松菜買ってたから、そぼろ丼ができた！隣は胸肉を蒸して蒸し鶏のサラダ

おいしかった～～満腹

マグロそぼろ丼