本マグロの切り身、血合い？が３００ｇ８５円！！で売ってたので。
半分をステーキ丼にしたけど、いまいち！！！！！！！！！ステーキじゃない！ぱさぱさのおいしい魚！ステーキのタレには合わない！
残り半分をそぼろ煮にしたら、すっごいおいしい
本マグロの切り身？ １３０ｇ程
＜調味料＞
醤油 大３
砂糖・みりん・料理酒 各大１
生姜 適量
出汁の素 適量
＜切り身のレシピ＞
本マグロの切り身を包丁である程度細かく刻んでおく。
フライパンで本マグロを焼き、木べらで叩いてもっと細かくする。
調味料全部いれて、汁が半分くらいになったら冷まして味を染み込ませて完成！
まだあと半分残ってるから、明日もそぼろ丼
たまたま小松菜買ってたから、そぼろ丼ができた！隣は胸肉を蒸して蒸し鶏のサラダ
おいしかった～～満腹
