大根がなかったから、ブリ大根じゃなくてブリジャガイモ！

３日間分作って食べた！ご飯似合うし、おいしい

ブリに塩をかけて、数十分放置。

そのあと、沸かしたお湯にさっと霜降りをして、置いておく。

ジャガイモは最初に茹でておく。

フライパンに水１８０ｃｃ・みりん大２・醤油大２・砂糖大１・生姜少々・味の素(粒状）小１の倍入れて、（今回ブリが多かったので倍入れた）煮立ったら、ブリとジャガイモを煮詰め、少ししたら玉ねぎも一緒に煮詰めて、出汁が２分の１以下になったら完成

白ご飯に合うね！ジャガイモでもおいしかった

ブリじゃが