　　　　　　　　　　初の豚カツ！！！

＜材料＞
カツ1枚　　　　90円
玉ねぎ１／２個
キャベツ適量
薄力粉
卵
パン粉

＜ソース＞
ケチャップ
マヨネーズ
ウスターソース

＜作り方＞
①玉ねぎをスライスにして、水につけておく。カツは包丁でたたき伸ばして、また縮めて、塩コショウをふりかけておく。

②玉ねぎに塩コショウを振りかけながらサッとフライパンで炒めて、お皿にひく。

③カツに薄力粉をまぶす(余計な粉ははたく)→卵と薄力粉をよく混ぜ合わせたものにつける→パン粉をつける

④フライパンに3センチほどの油をひき、油が高温になったら、カツを片面１～２分、もう片面を３～４分揚げる。

⑤玉ねぎの上に豚カツを置いて、ソースをかけて完成！キャベツは千切りにして水にさらしてお皿に盛るだけ。