おくらのお浸し～梅肉和え～

       

おくらのお浸し～梅肉和え～

＜材料＞

　　　　　　　おくら・・・１ネット

　　　　　　めんつゆ・・・少々

　　　　　　　　　水・・・適量

　　　  梅肉(チューブ)・・・適量

＜レシピ＞

1⃣オクラを塩で板ずりをして、水で洗い、熱湯で１分茹でたら流水し、切っていく。

2⃣お皿にめんつゆ(少々)を入れて水(適量)で薄めて、おくらを入れ、梅肉(適量)を入れて全体を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やせば成

麺つゆと水を入れて一日置くとおくらの色が変色するのでほんの少しだけ入れる。

簡単でご飯に合う一品

⇩これは麺つゆと水を入れすぎた