ごぼうサラダ ごぼうサラダ ＜材料＞ ＜調味料＞ ごぼう 1本 白すりごま 適量 人参（ごぼうと同じ量）マヨネーズ 適量 砂糖 小１ しょうゆ 大１ 酢 大1/2 サラダ油 大１ ＜レシピ＞ 1⃣ごぼうは皮を包丁の背でそぎ落とし、ごぼうと人参を斜め薄切りにし、千切りにして水にさらす。 2⃣鍋にお湯を沸かし、ごぼうと人参を入れ2～3分茹でザルに移し水気を切って粗熱を取る。 3⃣ボウルに調味料全て入れてよく混ぜ、ごぼうと人参を加えて混ぜて完成
