サバ
の塩焼き
塩サバが７５円！少し大き目！だったのでサバの塩焼き
＜材料＞
・塩サバ フライパンで調理
＜レシピ＞
上から全体に塩をまんべんなく振る。（
１５～２０分放置）
臭いが気になる場合・・・塩と一緒に酒をかけて付けておく
３０分以上放置すると身が引き締まってプリプリにならない
軽くサバを洗い流し、表面の水をキッチンペーパーで拭く
フライパンに魚焼きシート（またはアルミホイル）・油を敷き、皮面を下にしてちょっと強火で一気に焼く。（焦げるまで）
蓋はしない！
ひっくり返し蓋をして中火のまま５分焼いて完成！
プリプリで大成功
