プリンも簡単でおいしかった!牛乳の期限が危ないときに作るといいかも!
卵を使うのでもったいないけど、おいしい![]()
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プリン2個分!(1個分の時は全部半量)
2個分のカラメルソース
・卵 2個 30円 ・砂糖35g(大3)
・牛乳250cc 25円 ・水・・・大2
・砂糖35g(大3) 焦げ付きそうだったので水多めにいれた
)
合計 60円くらい
ボールに卵2個・牛乳250cc・砂糖35g(大3)入れてよく混ぜる
<次にカラメルソースを作る>
鍋に砂糖35g(大3)と水(大2)を混ぜた砂糖水を入れ煮詰める。
ジーっと見て色が変わったら火を止める。
プリンを作るカップにサラダ油をうす~く塗っておく(出来たときに取りやすくなる)![]()
カップにカラメルソースを入れ、
をいれアルミホイルで蓋をする。
※カラメルソースはすぐ固まるので、出来たらすぐカップに入れる。量は少なめにする。
蒸し器に少しの水を沸騰させて弱火にしてからカップを入れ、10分蒸す。
蒸し器がない場合→鍋に小皿をひっくり返して置いてその上にカップを置く
火を止めて、あら熱をとってから冷蔵庫へ入れて完成![]()
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