ほっけ！ 初めて作ったけど、
おいしかった～～～～～
ほっけ１３０円、ワンタンスープ０円 合計１３０円！
下処理は、無し！！簡単レシピ！５分くらいで出来た！
水でよく洗い流して、塩を軽～く振って焼くだけ！
塩振って焼いたけど、塩振らなくてもいいかも・・・！
ほっけは水分がよく含まれているほうが、身がふっくら仕上がるので、水は拭かないで焼く
身の部分を先に焼いて、焦げ目を少しつけて旨味を閉じ込める
＜レシピ＞
水で洗い流して、軽く塩をふる。塩無しでもおいしい。
フライパンで強火で焼く
身の部分に焼き目をうっすらつける。（旨味閉じ込める）
↓
ひっくり返して、皮面をこんがり焼く。
↓
またひっくり返して、ふたをして弱火でじっくり焼いたら完成
フライパンに魚の身がついてはがしにくかったので、魚用シートを引いて焼くとふっくら仕上がった～
ワンタンスープはもらいもののカップスープ。熱湯入れて完成！
ほっけは、醤油かけて食べました
おいしかった
