残った煮汁で作る和風パスタ

この前作ったブリのあら煮の残った煮汁で、パスタを作ったけど、間違いなかった

だいぶ前にコンビニで買ったパスタの味を再現できたっぽかった

ほんとはツナを乗せたかったけど、ブリを砕いてツナっぽくした

砕いたブリと、沸騰したお湯にしゃぶしゃぶした肉と湯がいた水菜を乗せて完成

一番上にバター乗せたけど、出汁に溶かしてたほうが良かったかも。

残った煮汁をパスタのゆで汁で薄めて、めんつゆ入れて、おいしかった